南瓜芒果奶油粥

作者： 彩虹猫猫Sylvia

之前做南瓜鸡肉饭(之后有空也会写下这个菜谱)剩下小半块儿南瓜，于是突然想做个美味的南瓜粥。但没有奶油炼乳和糯米粉，所以就自己随便做了下～<3

用料

• 南瓜 200克
• 牛奶 100克
• 芒果 1个
• 盐
• 糖/蜂蜜
• 奶油/冰淇淋/甜品

南瓜芒果奶油粥的做法步骤

步骤 1

首先将南瓜去皮切块，放入高压锅中加水煮熟，可以选择煮饭或煮粥模式，约15-20分钟。这一步也可以普通的锅煮或蒸。

步骤 2

将南瓜捞出，连同切好的芒果小块，放进榨汁机中，可以放一点牛奶。没有榨汁机也可以自行将南瓜和芒果一起捣碎。

步骤 3

将榨好的南瓜芒果浆倒入小锅中，加入牛奶，开小火煮，期间不断搅拌以免粘锅糊锅。加入奶油，也可以按个人喜好加入一点蛋糕、蜂蜜、炼乳、冰激凌等。加入适量盐和糖（或蜂蜜），完成！

南瓜芒果奶油粥的小贴士

1.有糯米粉可以使用糯米粉，如果没有其实可以在煮南瓜时同时煮一点点米，像煮粥一样，之后一同用榨汁机搅碎。米可以增加黏稠度。 2.牛奶可以用全脂奶或高脂奶，当然，依个人喜好低脂也可以。 3.最后用小火炖的时候，由于没有奶油，我机智地加入了一些吃剩的提拉米苏蛋糕:P。这一步也可以用炼乳甚至香草牛奶味的冰淇淋。

菜谱创建时间：2020-07-17 05:47:27