西葫芦鸡蛋饼

作者： 悠然怡乐

每天吃饭都是问题，不知道吃什么。这个西葫芦鸡蛋饼比较简单易上手。

用料

• 西葫芦 半个
• 面粉 200克
• 盐 3克
• 火腿肠 1根
• 水 130克
• 孜然粉 适量

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1、西葫芦去皮去瓤，用擦子擦丝。然后火腿肠擦丝，再打入2个鸡蛋。

步骤 2

2、加入面粉

步骤 3

3、搅拌，这时候不放水。通过我多次的经验，先搅拌再加水比较好搅成糊状，不容易有面粉疙瘩。

步骤 4

4、加水，然后加入盐、孜然粉，搅成糊状。

步骤 5

5、电饼铛抹油，摊饼。

西葫芦鸡蛋饼的小贴士

面糊稀了饼出来会比较软，太稀了就会粘。稠了，会有点硬。多做几次就会找到正好的比例

菜谱创建时间：2020-07-17 05:26:42