百香果蜜汁肉

作者： SUGUANG

这个是自创菜，百香果代替白醋的呛味。好吃又营养的百香果酸甜肉

用料

• 红百香果 2个
• 新鲜五花肉 750克
• 细砂糖 四勺
• 姜 拇指大
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

百香果蜜汁肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切至拇指大小，姜切片。

步骤 2

起锅烧油，放入姜片和五花肉煎至金黄，放入盐这样肉才有咸味，注意过程中被热油彪到脸。

步骤 3

煎制好的五花肉，打出吧里面都猪油舀到碗里，不然吃得一脸肉。猪油炒青菜特别好吃，用不上可以倒掉。

步骤 4

五花肉放入锅中加入适量开水，家里有老人家牙口不好可以这样做，给五花肉炖一会软烂以后放入酱油，老抽，百香果汁，糖。

步骤 5

调好酸甜就可以出锅了。

步骤 6

百香果完全代替白醋。

步骤 7

出锅装盘，希望大家喜欢😊

百香果蜜汁肉的小贴士

完全不要放醋，不然不好吃，百香果的酸替代了醋

菜谱创建时间：2020-07-17 02:17:17