草莓闪电泡芙

作者： 爱理X

来自哔哩哔哩

用料

• 黄油 27克
• 水 15克
• 牛奶 15克
• 低筋面粉 36克
• 糖 2克
• 盐 1克
• 蛋液 60克
• 卡士达酱 70克
• 淡奶油 70克
• 糖 5克
• 草莓 2～3个

草莓闪电泡芙的做法步骤

步骤 1

小火加热黄油＋水＋牛奶＋盐＋糖搅拌＋过筛的低筋面粉搅匀，蛋液分两次搅拌，最后刮刀拿起来时有一个大三角形就行了

步骤 2

用裱花袋挤成长条型再喷一点水，烘烤160度40～45分钟

步骤 3

内馅：卡士达酱＋奶油＋糖＋切好的草莓丁

步骤 4

在泡芙底部钻三个洞把奶油给填满，外表再加点装饰，草莓闪电泡芙完成

菜谱创建时间：2020-07-17 01:29:39