番茄,青椒,卷心菜切块备用
烧一锅水,我做的1人份放了大约1L的水。等水开下卷心菜,中火煮10分种左右,然后下番茄和青椒,调小火,加盖煮20分钟。
加入盐,酱油,一把虾皮和小半包榨菜,盖上盖子继续小火5分钟,出锅,完工!
卷心菜富含膳食纤维,番茄青椒有足够的维生素c,加入虾皮榨菜调味后味道也变得不那么寡淡。整道汤没有加一滴油,很适合减肥人士。