简单超美味的汤面

作者： 米米and猫猫

放暑假了，天天忙于厨房。今天儿子想吃面，我翻了一下冰箱，没有多余的菜，只能DIY一下，有什么做什么啦！只有:金针菇，鸡蛋，香肠，咸菜，好吧，开动.....

用料

• 酱油 2勺
• 盐 少许
• 蚝油 半勺
• 醋 浅一勺
• 白芝麻 一勺
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 一瓣
• 葱 一颗
• 食用油 2勺
• 面 2人量
• 金针菇 少许，可不放
• 香肠 一根，可不放
• 咸菜 少许，可不放
• 芝麻油 半勺
• 花椒 10来粒

简单超美味的汤面的做法步骤

步骤 1

准备面

步骤 2

就是这样～

步骤 3

蛋，香肠

步骤 4

调汁: 1⃣️酱油，醋，芝麻油，白芝麻，蚝油，盐，按量放入大碗中，蒜葱切好一并放入。2⃣️热锅冷油2勺，放入10颗左右花椒，烧热，浇入大碗，爆香呀！花椒不要去掉。

步骤 5

煎: 在平底锅里，煎蛋散，香肠，备用。

步骤 6

就是这些材料: 锅里水烧开，放入面条，粗面细面，家里有什么面就放什么，都可以。也可以把金针菇一起过水烫一下就好。

步骤 7

大碗里调好的汁，分开2个碗加入开水，把煮熟的面条放进去，备好的鸡蛋，金针菇，香肠，咸菜等放入。就可以开吃了！超美味的哦！我儿子差点把碗都舔了，重点是这个汤汁太好喝了，开动试试吧！

步骤 8

两碗

简单超美味的汤面的小贴士

调汁是关键！！！

菜谱创建时间：2020-07-16 20:22:27