韭菜洗净,切丁,用食用油拌一下,这样不会出水。
准备大虾,煮熟去皮切丁备用,也可以用买的虾仁。
起锅烧油,放葱炸香,捞出倒入鸡蛋液,用筷子搅散,放凉备用。
韭菜里放入虾仁,鸡蛋,放入适量的盐,老抽,耗油,搅拌均匀。
看着这馅料有没有食欲,开包。
凉水下锅,大火蒸15分钟。
蒸了两屉。
满口的香味。🥰🥰🥰