蒸饺

作者： 我的锅碗瓢盆_

今日入伏。“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，作为生在南方的北方人，做面食从小就耳濡目染，做🥟不在话下[憨笑]

用料

• 面粉 400克
• 纯净水 适量
• 鸡蛋 1个
• 韭菜 约10根
• 盐 2克
• 猪肉 约200克
• 胡萝卜 1根
• 木耳 5朵
• 葱花 3根
• 油 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 八角粉 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 芝麻油 适量
• 花椒油 适量
• 生姜精油 3滴
• 芫荽叶精油 3滴

蒸饺的做法步骤

步骤 1

食材切丁，胡萝卜先用油炒至5分熟。

步骤 2

加入调料拌均

步骤 3

面粉中加一个鸡蛋，用纯净水和好面，擀面片

步骤 4

蒸锅放油纸，涨水后放上蒸15分钟。

步骤 5

美味蒸饺出锅。

菜谱创建时间：2020-07-16 19:30:50