一学就会的照烧鸡腿饭，甜蜜又健康！

作者： 如月痴吃吃

用料

• 大鸡腿 1只
• 料酒 2匙勺
• 生抽 2匙勺
• 老抽（酱油） 半匙勺
• 胡椒粉 5克
• 黑胡椒粉 5克
• 姜片 3片
• 蜂蜜 1匙勺
• 蒜 3瓣
• 白芝麻 5克
• 白糖 5克
• 西兰花 适量
• 白米饭 适量

一学就会的照烧鸡腿饭，甜蜜又健康！的做法步骤

步骤 1

大鸡腿洗净、去骨，尽量保持大块，加入一匙勺料酒、一勺生抽、五克胡椒粉、五克黑胡椒粉、三片姜片，抓匀，腌制15分钟。

步骤 2

调制照烧汁：一匙勺料酒+两匙勺生抽+半匙勺老抽+一匙勺蜂蜜+两匙勺清水，搅拌均匀。

步骤 3

锅中烧薄油，放入蒜粒爆香。将鸡腿肉逐一放入，煎制两面金黄。

步骤 4

鸡腿肉煎制两面金黄后，倒入照烧汁，转小火慢慢烧至10分钟。

步骤 5

待鸡肉烧至熟透，加入五克白糖，大火收汁。

步骤 6

鸡腿出锅，切成小块，码在米饭上，淋上酱汁，撒上白芝麻。

步骤 7

在烧鸡腿的同时，将西兰花焯水，码在米饭上，大功告成！

菜谱创建时间：2020-07-16 19:05:51