照烧鸡腿

作者： 里里周

用料

• 鸡腿 3只
• 料酒 5勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖或蜂蜜 1勺
• 蒜泥 2勺
• 葱姜 适量
• 黑胡椒粉 黏膜瓶转3圈

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿用剪刀去骨，然后把以上材料放进去腌制1小时以上，我是晚上腌制，第二天再做。

步骤 2

进冰箱冷藏，1-24小时。

步骤 3

平底不粘锅，放一点点油，放入3个腌制好的鸡腿，带皮一面先煎。

步骤 4

会贱油，盖上锅盖，煎1-1.5分钟。

步骤 5

时间到，开锅盖，翻面煎。这时，请把腌制鸡腿的酱汁一起倒入锅中。

步骤 6

继续盖上锅盖，改中火煎煮3-4分钟。

步骤 7

酱汁差不多收干时，可以出锅了。

步骤 8

装盘，切块。

步骤 9

轻食好料理。美味。

菜谱创建时间：2020-07-16 14:14:00