黄瓜洗净切小条
放少许盐抓均,腌30分钟左右。(盐巴根据食材量和个人口味放)
腌好的黄瓜水倒掉,然后用清水洗干净。
洗好后,用水挤干水份
加入备好的辣椒、蒜片、花椒。加入酱油、白醋、白糖。
用手抓均匀,放冰箱腌4小时以上就可以食用了。