丝瓜香菇炒蛋

作者： 我爱小贝壳儿

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 3个
• 香菇 8朵
• 油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 蒜 3瓣

丝瓜香菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切滚刀块，香菇切小块，鸡蛋打散放入碗中备用。

步骤 2

锅内多放油，热后放鸡蛋液炒好后盛出。原锅内继续放蒜炒出香味，然后倒入丝瓜香菇翻炒一会儿，丝瓜变软即可，然后放入炒好的鸡蛋，加几滴醋，出锅即可。

菜谱创建时间：2020-07-16 12:59:38