准备食材:鸡胸肉放料酒、酱油、黑胡椒、淀粉腌制10分钟,小米椒和蒜切碎备用,口蘑、西兰花、甜椒和番茄切块装盘。
西兰花过水煮熟滤干备用
放橄榄油,翻炒小米椒及蒜,放入鸡胸肉炒至变色,装盘备用。
洗锅后再放入西兰花、番茄、口蘑、甜椒炒两分钟
倒入鸡胸肉翻炒一分钟,加入适量水,盖锅盖煮三分钟。
装盘
鸡胸肉提前腌制味道更佳