章鱼小丸子

作者： 美味简法

用料

• 章鱼须切粒 100克
• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 水 300克
• 生抽 3克
• 包菜切粒 2片
• 油 适量
• 海苔碎 20克
• 沙拉酱 30克
• 肉松 20克

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将低筋面粉和鸡蛋放进无水无油的容器里，加入水和生抽搅拌均匀。

步骤 3

迷里多功能锅大火预热，在小丸子模具里倒入少量油。

步骤 4

当看见出现小气泡时倒入面糊，8分满即可

步骤 5

加入包菜粒和章鱼粒

步骤 6

加入包菜粒和章鱼粒

步骤 7

待疑固后使用竹签90度垂直翻转丸子倒入面糊，翻转底部朝上。

步骤 8

直到它可以成为一个球的形状。

步骤 9

用签签转动，再加深一点颜色。

步骤 10

关火，表面挤入沙拉酱表面撒紫菜碎、肉松即可。

菜谱创建时间：2020-07-16 11:02:48