陈大舅家辣白菜

作者： 淘妈厅堂

就爱吃大舅做的辣白菜，于是想把它制作方法记录下来！

用料

• 白菜 一颗
• 大蒜 一头
• 糖 三勺
• 盐 三勺
• 鸡精 一勺
• 辣椒酱 半袋

陈大舅家辣白菜的做法步骤

步骤 1

把白菜用清水洗净然后切片，放入盐三勺腌制一晚，把腌制出的水倒掉，加入清水清洗，清洗两遍。

步骤 2

把水份挤干放入盆中

步骤 3

准备好的辣椒酱，和蒜，把蒜捣成泥状！

步骤 4

在白菜中加入半袋辣椒酱，蒜泥，加入三勺白糖，鸡精，搅拌

步骤 5

喜欢吃香菜的这时候可以加入，也可以加入苹果条，梨条，也很好吃！

步骤 6

搅拌成功，放入密封玻璃盒，盖好盖子，放冰箱冷藏，过一天就会很入味了！

步骤 7

盖盖子，冰箱冷藏

陈大舅家辣白菜的小贴士

盐三勺是小勺子，调料盒带的小勺子，糖三勺也是小勺子！一颗白菜半袋辣椒酱！辣椒酱自带咸盐，所以不要太多盐腌制，清水洗白菜时候，可以多洗几遍！

菜谱创建时间：2020-07-16 10:12:24