鸭血炒韭菜

作者： 翡翠蝉本尊

鸭血很嫩，本身没什么味道，本来想做麻辣鸭血炒韭菜，但是老人吃不了太辣的，放了一点花椒和蘑菇酱。

用料

• 鸭血 1块
• 韭菜 克
• 葱
• 蒜

鸭血炒韭菜的做法步骤

步骤 1

鸭血切片，开水里焯一下，捞出来冲一下，去掉切块时的一些碎末

步骤 2

韭菜切段

步骤 3

葱蒜切末

步骤 4

锅热放油，下花椒粒、葱花炝锅

步骤 5

倒入鸭血，扒拉开

步骤 6

加一勺蘑菇酱，酱油、料酒、一点糖，翻炒

步骤 7

放蒜末、韭菜，炒匀，韭菜断生即可

菜谱创建时间：2020-07-16 08:28:26