特别简易 金枪鱼拌饭

作者： 饭时记录

夏季饭时记录～ 夏季，一人食，怎么简单怎么来。 这次的拌饭既好吃，又营养，同时热量也不高，关键是简单省时省事。 忙碌了一天，有它➕一杯凉饮，满足了。晚上即使接着加班也有力气！ 原本没想发菜谱，但是觉得颜色实在很好看便拍了下来，不加滤镜也是明亮且有食欲的。

用料

• 水浸金枪鱼罐头 1罐
• 随意种类的主食（大米、小米、藜麦、糙米等） 按喜好定量
• 黄瓜🥒/西葫芦（丝） 按喜好定量
• 胡萝卜🥕（丝） 按喜好定量
• 菠菜 按喜好定量
• 香油&食用油 少许
• 韩式辣酱 按口味定量

特别简易 金枪鱼拌饭的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水，过凉，拧干水分。

步骤 2

准备胡萝卜丝、黄瓜丝。 友情提示：不是很喜欢胡萝卜味道的人，可以用搽丝至很细小，这样吃起来没什么感觉。

步骤 3

炒黄瓜丝。炒锅混合食用油和香油少量（也可以只放香油），黄瓜丝入锅稍微翻炒即可。 疫情期间，尽量吃熟的、高温加热过的蔬菜。 懒的话黄瓜丝也不用抄了。

步骤 4

碗🥣，底层铺你喜欢的饭（我选择的是大米小米混合饭），再依次添加蔬菜和鱼，再加入韩式辣酱，最后撒白芝麻/黑芝麻即可。

特别简易 金枪鱼拌饭的小贴士

1. 蔬菜类随意放你喜欢的，比如玉米粒、炒过的豆芽、黄瓜换成西葫芦都可。 2. 酱也可以换成蛋黄酱、沙拉酱。 韩国辣酱也可以先调制一番，加些蒜末和水，甚至少许香油，再倒入饭中。 也可以试着调复杂的，比如加雪碧、醋、糖…… 3. 最后撒白芝麻、黑芝麻、甚至坚果碎、花生碎都可以，随你，只是为了增加营养。 3. 菠菜焯水去除草酸，这样才不会有涩涩的口感。我还没试过直接炒可不可以。 最后，我只是提供懒人做饭思路。请大家自行增减。

菜谱创建时间：2020-07-16 07:33:04