简单易做的腊味煲仔饭

作者： 粉红呆呆

非常适合懒人的腊味煲仔饭，只要米好，腊味好，味道就会没得挑！

用料

• 大米 2杯
• 腊肉 1块
• 腊肠 3根
• 香油 1勺
• 李锦记煲仔饭酱油 2勺
• 小油菜 5棵
• 鸡蛋 1个

简单易做的腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净，用水浸泡30分钟

步骤 2

砂锅抹香油，倒入浸泡好的大米，加水到比大米高出一指，开大火煮沸后盖盖子转小火。

步骤 3

小油菜洗干净，热水汆烫1分钟捞出控水。腊肠和腊肉切片。

步骤 4

米饭焖煮到表面出现小窝，水分快收干时，排入腊肠腊肉，打入一个鸡蛋，加盖子继续煮五分钟。

步骤 5

关火，焖五分钟，排入青菜，淋上煲仔饭酱油即可使用。

菜谱创建时间：2020-07-16 00:15:54