咸鸭蛋煮熟,豆腐切块,秋葵切成五角星的样子
鸭蛋快熟的时候,将秋葵、豆腐煮三十秒捞出放进凉水冰一下
咸蛋黄捣碎备用,锅中加油将咸蛋黄炒一炒,炒出冒泡的样子就可以
加入豆腐、秋葵
稍加一些水或者高汤(刚好没过豆腐就行)轻轻推动,别给豆腐弄散了
宝宝吃的,稍加一点点盐调味就行。煮一会收汁就完成了。
1.秋葵可以换成豌豆或者毛豆,看自家宝宝牙齿咀嚼能力 2.大人吃可以加点葱姜末,胡椒粉。不过什么都不加也很好吃