芒果慕斯

作者： 佩佩佩佩佩阿奇

适合夏天的甜点

用料

• 慕斯底
• 黄油 25克
• 奥利奥饼干碎 50克
• 慕斯液
• 淡奶油 90克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 240克
• 吉利丁片 2片
• 小台芒 2个

芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

黄油融化，倒入奥利奥碎拌匀

步骤 2

铺在模具（4寸圆形模具）中压实，放入冷冻半小时

步骤 3

牛奶加热后放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化

步骤 4

奶油加入糖，稍微打发一下（不要打太发，不然会漂在牛奶上）

步骤 5

牛奶倒入奶油中搅拌均匀，倒入冷冻好的慕斯模具里，放入冷藏

步骤 6

隔夜取出放上芒果丁

菜谱创建时间：2020-07-15 21:57:16