黑虎虾去虾线后,从背部划开但不要划透,然后用刀背从虾的一头开始敲打虾肉。
处理完虾后,平铺在烤盘中,依次在虾肉上撒上盐、胡椒粉和马苏里拉奶酪。
烤箱200度预热约5分钟,将虾放入烤箱200度烤约15分钟,奶酪微微变色后即可享用了。
1、敲打虾肉是为了让虾熟了后不打卷,这步不能省略啊。 2、烤箱温度和时间设定根据自家烤箱情况微调一下就可以。