蘑菇炒鸡肉

作者： 菜豆豆的果园

用料

• 蘑菇 5个
• 料酒 适量
• 鸡肉 适量
• 青辣椒 1个
• 大蒜 5瓣
• 生抽 适量
• 红辣椒 1个个
• 桂皮、八角 各1个
• 姜片 10片

蘑菇炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

备好配菜：红绿辣椒各1，切块。姜片切片。蘑菇切小块。大蒜5粒。桂皮、八角各1。

步骤 2

鸡肉洗净，放清水里加盐和料酒，浸泡10分钟，滤干。

步骤 3

锅里放油，八角和桂皮，倒入鸡肉爆炒，放一点点盐。

步骤 4

加入蘑菇和姜片，大蒜，料酒继续翻炒。

步骤 5

鸡肉快炒熟时加入辣椒继续翻炒。

步骤 6

加盐，加生抽炒至收汁，起锅。

步骤 7

盛盘，蘑菇比鸡肉更好吃哦！(´-ω-`)

菜谱创建时间：2020-07-15 20:55:56