茄子烧肉片超下饭

作者： 爱吃肉肉的大牛牛

红烧茄子肉片非常非常下饭的菜，拌上一碗米饭🍚好吃极了

用料

• 圆茄子 2个
• 猪里脊肉 1小条
• 生抽
• 淀粉
• 料酒
• 利民牌的甜面酱

茄子烧肉片超下饭的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片，用淀粉，生抽，料酒腌制上备用，喜欢吃肉所以放的比较多

步骤 2

茄子先煸炒下盛出后控油

步骤 3

葱蒜呛锅，肉片炒变色再放茄子

步骤 4

放甜面酱，少许生抽，老抽上色，加清水炖下，茄子都烧的软软的了就差不多好了，这时候肉片也入味了

步骤 5

盛出撒上点香菜和蒜，再拌上一碗米饭🍚无法形容的好吃了😊

茄子烧肉片超下饭的小贴士

面酱少放点，不要再放盐了，面酱和生抽都是咸的，再放盐就太咸了

菜谱创建时间：2020-07-15 18:43:51