太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸

作者： 食在友趣

太热了，把家里剩余的菜搜罗搜罗，炖吧炖吧，省钱又好吃

用料

• 牛肉丸 10个
• 土豆 3个
• 豆腐 2块
• 葱姜蒜 一把
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 味精 1克

太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸的做法步骤

步骤 1

宽油，土豆锅里倒，捞起！

步骤 2

牛肉丸子锅里倒，变黄捞起！

步骤 3

豆腐切块锅里倒，起皮捞起！

步骤 4

留底油，下姜蒜炒香

步骤 5

圆圆方方锅里倒，翻炒

步骤 6

下料酒生抽炒上色

步骤 7

加水或者高汤大火烧开小火炖

步骤 8

感觉土豆一戳就透了就大火收汁，下葱花，起锅装盘开吃。

太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸的小贴士

土豆耐炸，多炸一会儿 炸豆腐有教程，可以看看

菜谱创建时间：2020-07-15 18:11:31