红枣用流动水冲洗干净后,浸泡10-15分钟。
锅中烧开水,滴入5滴玉米油。加油是为了水煮红枣时减少出现的白沫;选玉米油是因为玉米油没有特殊味道,大家也可以选择其他没有特殊味道的食用油哦!
浸泡完成的红枣沥干。
锅中倒入沥干的红枣,加盖中大火烧10分钟。
烧完的红枣倒入蒸架。我为了方便,直接用电饭煲配套的蒸架。
把蒸架放在电饭煲里,开始煮饭程序。
等到饭煮好了,红枣也就蒸好了~顺便说一句,很红枣一起煮的米饭,也会有一股淡淡的红枣香呢!
红枣放冷后,用密封罐装起来保存,一周内吃完没有问题。想吃的时候,拿几颗直接吃就行了,不需要用勺子,也不会湿哒哒的,真的很方便。也不添加任何东西,吃着放心。