杏仁酥餅

作者： Nicole-元寶媽

用料

• 低筋面粉 155克
• 杏仁粉 5克
• 黄油 100克
• 细砂糖 35克
• 盐 1克
• 杏仁片 45克
• 蛋黃 1个

杏仁酥餅的做法步骤

步骤 1

準備材料，無鹽奶油室溫軟化

步骤 2

無鹽奶油+糖+鹽用刮刀攪拌均勻後加入蛋黃拌均

步骤 3

篩入低筋麵粉和杏仁粉拌成團後加入杏仁片稍作攪拌

步骤 4

用保鮮膜包裹麵團整形成圓柱形後放入冰箱冷凍30分鐘

步骤 5

取出麵團後切成片狀，排放在烤盤上，表面刷上蛋白液後撒上些許杏仁片，送進預熱好的烤箱，180度烤25分鐘

步骤 6

完成了～❤️

杏仁酥餅的小贴士

溫度和時間只供參考，請依照個別烤箱脾氣

菜谱创建时间：2020-07-15 12:49:09