闽南茶衰包（油酥饼）

作者： 家有小灶

用料

• 猪油 1斤
• 面粉 5斤
• 水 适量
• 花生 克
• 白糖

闽南茶衰包（油酥饼）的做法步骤

步骤 1

先制作馅料：花生炒香，捣碎，混入白糖。

步骤 2

面粉5斤和猪油1斤先混合均匀，搓散。

步骤 3

慢慢加入水揉

步骤 4

揉好后，揪一大块擀薄片。用圆模印出一个圆形。

步骤 5

像包饺子一样的包法，注意对折后要再捏紧，不然炸的时候会爆开。

步骤 6

这样就包好啦～

步骤 7

入油锅炸金黄即可。

步骤 8

放凉就可以吃啦～常温密封可以保存十几天哦。

闽南茶衰包（油酥饼）的小贴士

每次做都是大家庭好几口人一起分的，该配方比例炸出来两大盆。可根据自己需求调整比例。

菜谱创建时间：2020-07-15 12:17:45