黄皮果老鸭汤

作者： 非厨子薇薇

最近是南方黄皮果的季节，黄皮果具有消食健胃、理气健脾、止痛生津的功效，所以这个汤很适合夏天喝…

用料

• 老鸭 8两
• 姜 三四片
• 陈皮 适量
• 黄皮果 6颗
• 红枣 1-2颗
• 料酒 适量
• 食盐 适量

黄皮果老鸭汤的做法步骤

步骤 1

老鸭切块后焯水捞出备用（我做的是一人份）

步骤 2

黄皮果用盐水浸泡十分钟，然后洗净备用

步骤 3

炖盅内加入洗净黄皮果、陈皮、生姜、红枣

步骤 4

加适量水、料酒…

步骤 5

用隔水炖盅炖2个小时

步骤 6

炖好后开盖…

步骤 7

一碗有着黄皮果香味的老鸭汤即可食用……

菜谱创建时间：2020-07-15 11:44:22