醋渍螃蟹

作者： 银酱吐司先生

浙江海边名产

用料

• 螃蟹（生的）
• 醋
• 盐
• 味精
• 姜丝
• 花椒粉
• 大蒜

醋渍螃蟹的做法步骤

步骤 1

1.买一只新鲜螃蟹，用刀背剁碎备用.

步骤 2

2.用姜丝，香醋，味精，少许盐，糖，蒜瓣，，花椒粉调成酱汁。调匀后将用不到的作料挑出。

步骤 3

3.将酱汁淋在螃蟹碎上，腌制3到4个小时制.

步骤 4

4.然后就可以吃了.

醋渍螃蟹的小贴士

tips1腌制时候最好盖上保鲜膜tips2 不要 跳过酱汁的环节

菜谱创建时间：2012-09-01 18:54:04