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油泼面的做法
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油泼面

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作者: 睦尔
睦尔

油泼面的用料

油泼面的做法步骤

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步骤 1

煮面条。我习惯在水里加些盐,加点底味。

步骤 2

煮面条的时候,准备葱蒜末,葱末要比蒜末多,不加蒜应该也可以。

步骤 3

煮好面放在碗里,撒上葱蒜末,倒入1勺醋,2勺生抽,1勺老抽(调色,可省),花椒粉,辣椒粉

步骤 4

烧热油,泼上,拍照,拌匀,开吃~

油泼面的小贴士

1.强烈建议用别的面,用挂面太虐了,拍完面就坨了。手擀面,刀削面都行,自己能扯最好。 2.不建议做宵夜,有点油,吃腻了苦逼面才打算换点新鲜的~配点烫青菜,做正餐应该挺好 3.咸淡随自己口味来,毕竟给自己吃的东西,自己高兴怎么着都行。

菜谱创建时间:2012-08-31 22:05:36
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