赶着夏天的尾巴再来几碗绿豆汤

作者： zoen_z

最美好的夏天就是天天至少一碗绿豆汤 冰冰凉凉的绿豆汤 清新的薄荷味 还有软扑扑的糯米君 虽然冰过冰箱他极大可能就变成硬汉了。。。看到好多绿豆汤就是纯绿豆 个人还是偏爱这种的 有时候吃吃就吃饱了呢

用料

• 冬瓜糖
• 绿豆 一大碗
• 糯米 半大碗
• 陈皮
• 白砂糖
• 薄荷精

赶着夏天的尾巴再来几碗绿豆汤的做法步骤

步骤 1

冰箱冰好冰水 一大瓶里面滴两三滴薄荷油就可以了（也可以用薄荷叶吧之后捞出就可以了 我比较懒）

步骤 2

绿豆隔夜泡着 烧开水后放绿豆入锅 确保水没过绿豆 煮一会之后绿豆皮会飘到上面 通常我会捞掉 当然如果喜欢吃的可以留着 继续煮到开花 捞出等他凉 最好完全去水

步骤 3

洗糯米 泡一个小时 倒入电饭锅煮 能闻到好香好香的味道 建议多加些水 烂一点软趴趴口感糯点 盛出后待凉

步骤 4

等到全都凉了的时候（绿豆和糯米热时候也能吃就是没有那么清凉了）

步骤 5

拿一个碗 加几勺绿豆几勺糯米撒入冬瓜糖和陈皮（葡萄干也很好吃！）加适量白砂糖 倒冰箱里拿出来的薄荷味冰水

步骤 6

piapia的端着碗吃吧

赶着夏天的尾巴再来几碗绿豆汤的小贴士

天气热 建议大家尽快吃完 想吃的话反正准备起来也不难 体质凉的人还是少吃为妙啊 在夏天快结束时候发这个菜谱好吗 真的好嘛

菜谱创建时间：2012-08-29 19:31:24