卡布奇诺

作者： 黄小贱1014

雕花卡布奇诺，满满的幸福感。

用料

• 全脂纯牛奶 150ml
• espresso 20ml
• 巧克力酱 少许
• 砂糖 少许

卡布奇诺的做法步骤

步骤 1

煮一杯espresso，醇香。

步骤 2

牛奶加入砂糖并加温至65℃左右，倒入法压壶打成奶泡。

步骤 3

刮去表面粗糙奶泡，剩余的缓慢倒入espresso至奶泡布满杯面。

步骤 4

在表面画上两个同心圆，用牙签进行雕花，完毕。

卡布奇诺的小贴士

牛奶应选用全脂的，比较好打奶泡；喜欢咖啡的醇香的话可以不加砂糖尽情享受那份苦中带来的香滑。

菜谱创建时间：2012-08-28 21:13:35