酸辣🍋柠檬虾🦐

作者： Fairy_j

用料

• 虾 1斤
• 洋葱 个
• 小米辣 个
• 香菜 棵
• 蒜 个
• 柠檬 1个
• 生抽 3勺
• 白糖 1勺
• 辣椒油 3勺(根据个人口味)
• 香油 1勺
• 陈醋 2勺

酸辣🍋柠檬虾🦐的做法步骤

步骤 1

虾简单清洗一下，最好选用活虾，味道比较鲜美

步骤 2

把虾头去掉并把虾线除去，清洗干净

步骤 3

起锅烧水，倒入处理好的虾，水开后煮3-5分钟

步骤 4

煮好后捞起过凉水

步骤 5

去皮剥好备用

步骤 6

准备配料:洋葱、蒜末、香菜、小米辣、柠檬(半个切片用、半个挤汁用)

步骤 7

把准备好的配料和虾混合到一起，再加入生抽、陈醋、白糖、辣椒油、香油，最后挤半个柠檬汁搅拌均匀即可

步骤 8

色香味俱全的酸辣柠檬虾😍

酸辣🍋柠檬虾🦐的小贴士

1.去虾线时，可以把虾头从身体连接处向上折然后慢慢掰掉，这时会露出一部分虾线，慢慢抽出来即可。去不干净的可以再从虾尾大概倒数第二节插入棉棒，轻轻把虾线挑出即可 2.洋葱小米辣等配料用量无要求，个人随意 3.辣椒油的用量根据每个人可以接受的辣度来决定，不太能吃辣的朋友可先少放，尝过之后再逐渐加量

菜谱创建时间：2020-07-14 23:56:20