不是西班牙海鲜饭的海鲜饭

作者： 糖果蜜桃

家里没有白葡萄酒 藏红花和红椒粉就地取材用了小米辣和红葡萄酒 没想到味道出奇的好

用料

• 大米 200G
• 虾 10只
• 洋葱 1个
• 鱿鱼 1只
• 红椒 半个
• 西红柿 1个
• 橄榄油 2勺
• 高汤 450ml
• 柠檬 半个
• 大蒜 2瓣
• 蛤蜊 若干
• 欧芹 1根
• 黑胡椒 1勺
• 盐 若干
• 红葡萄酒 150ml
• 小米辣 3个

不是西班牙海鲜饭的海鲜饭的做法步骤

步骤 1

把红椒 西芹 西红柿 洋葱 大蒜切成丁备用

步骤 2

锅里放入橄榄油倒入洋葱丁炒软

步骤 3

放入大蒜和西芹炒软

步骤 4

把红椒和西红柿和小米辣倒入炒出汁

步骤 5

加入大米 炒匀

步骤 6

放入红葡萄酒煮至酒味变淡，再加入高汤（我用的浓汤宝）小火煮15-20分钟

步骤 7

放入海鲜加盖煮10分钟

步骤 8

然后拌匀加盖闷两分钟 出锅后把欧芹碎和柠檬撒上

菜谱创建时间：2020-07-14 23:19:24