生酮版—红烧肉 简单粗暴

作者： 萱萱酮学

最近在外地，要有一个月不能做饭啦 这个还是之前做的拿出来更新 等我回去 🥰 需要材料很少，没啥秘诀，味道自己尝一下根据个人口味调整。

用料

• 五花肉 适量
• 料酒 少量
• 橄榄油或其他油 少量
• 姜片和蒜瓣 几片
• 酱油或者生抽 适量
• 赤藓糖醇 适量

生酮版—红烧肉 简单粗暴的做法步骤

步骤 1

黑猪肉好吃，不过油脂不多，生酮还是要买肥肉多一点的。

步骤 2

猪肉冷水下锅，放入一些料酒去腥。

步骤 3

水开后焯出来，用水冲一下。

步骤 4

锅中放入一些油，加入蒜瓣和姜片炒一下

步骤 5

然后放入猪肉，小火炒一下。

步骤 6

加入酱油，这个是我在淘宝买的无糖酱油，蛮适合生酮的。

步骤 7

少量就好啦。

步骤 8

再炒一下

步骤 9

然后放入少量水，再加入代糖，闷一下。喜欢烂的就闷久一点

步骤 10

稍微收汁一下。

步骤 11

是不是很简单。用生酮酱油没碳水的

菜谱创建时间：2020-07-14 23:10:55