制青花椒油

作者： 木鱼一点丁

用料

• 花椒 两斤
• 油 三斤 克

制青花椒油的做法步骤

步骤 1

把油烧热，注意不要烫到自己！

步骤 2

加点烧开的冷油，主要还是怕掌握不了火候，有些烧太烫的油，把花椒烫胡了！也可以不用放，主要还是照顾一下新手朋友！

步骤 3

我就是这样的加了一点！

步骤 4

加八分热的热油，注意烧开后凉一下等到八分热！分批倒入青花椒里面！小心烫，注意安全！

步骤 5

淹过花椒多一点的位置！

步骤 6

像这样子

步骤 7

盖上盖子等待冷了以后，直接揭盖，注意不要把水蒸气滴入油里了！等冷却以后，再放入密封的玻璃瓶里就可以了！

制青花椒油的小贴士

注意安全，全程青花椒不能有碰到水！以防以后长霉！注意千万不要把青花椒拿来洗，绝对不可以的哦！注意油温，太高了不麻，油太少，也不行，制出来的的油是苦的！

菜谱创建时间：2020-07-14 22:05:48