口水鸡

作者： IVETTA

在抖音贫穷料理学的

用料

• 鸡边腿 2只
• 姜 若干片
• 蒜 3瓣
• 香醋 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 一小勺
• 蔬菜 黄瓜半根
• 花椒油 1勺
• 小米椒 5个（看口味）
• 白芝麻 适量
• 香油 1勺
• 花椒 十粒
• 辣椒面 四勺
• 冰块

口水鸡的做法步骤

步骤 1

边腿冷水下锅，加入姜 蒜 花椒。烧开撇血沫，盖上锅盖小火继续煮15-25min

步骤 2

捞出，鸡汤留着（买成鸡小腿了）

步骤 3

黄瓜切丝备用（切得不好看 能吃就行）

步骤 4

烧油，烧开后冷却一会。蒜 小米椒切碎铺在辣椒粉和芝麻上面（因为直接泼热油很容易把辣椒粉弄糊）。冷却后加入白糖 生抽 醋 香油和花椒油搅拌均匀

步骤 5

鸡腿冷却后切成小块，然后把佐料到上去就vans了

口水鸡的小贴士

佐料自己看着加哈 我口味比较重 嘿嘿第一次发

菜谱创建时间：2020-07-14 20:09:39