三分钟清蒸小生蚝

作者： 大雨七

某咚的乳山小生蚝9.9一份约8个…… 今日还特价8.6... 不来两份真对不起爱吃的自己哈哈哈哈

用料

• 小生蚝 16只
• 生姜 1-2块
• 小米辣 2只
• 大蒜 5瓣
• 小葱 3根
• 香菜 1根
• 生抽 3勺
• 白糖 半勺
• 陈醋 1勺
• 料酒 适量

三分钟清蒸小生蚝的做法步骤

步骤 1

我只点了两份合计17.6的小生蚝……为什么给我这么多啊啊啊……数了数一共32只……这是买一送一吗……

步骤 2

娃淘汰的电动牙刷派上大用场 左刷刷右刷刷……

步骤 3

蒸锅里放上几片姜片，适量黄酒…… 什么酒都可以哈，白酒啤酒🍺都OK

步骤 4

送来这么多小生蚝……是知道我有无敌神器吗……三层电蒸锅妥妥的……水开后上锅3分钟……我怕不熟搞了8分钟……

步骤 5

蒸好就开口啦……非常好撬开

步骤 6

上盘~

步骤 7

小生蚝个头小肉可不小……个个肥厚饱满……珠圆玉润哈哈哈哈

步骤 8

沾上料汁……有木有流口水…… 下面来看看料汁咋整

步骤 9

生姜切丝，大蒜切末，小米辣切圈圈…… 小葱香菜切末末……放一起

步骤 10

油用锅加热冒烟后淋入装好配料的碗用油温滋啦啦爆香配料……，加入蒸鱼豉油1勺，生抽2勺，陈醋1勺，香油几滴……香喷喷的料汁就可以配的上你的小生蚝啦~开吃吧……

菜谱创建时间：2020-07-14 19:35:59