龙虾尾莴笋馅饺子

作者： 做个-好妈妈

就是想开发新的饺子馅

用料

• 龙虾尾 1斤
• 鸡蛋 1个
• 莴笋 半根
• 猪肉馅（肥） 2两
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 葱 半棵
• 姜 5-7片
• 橄榄油 2勺
• 香油 1勺

龙虾尾莴笋馅饺子的做法步骤

步骤 1

龙虾尾去壳去虾肠（背部黑线）

步骤 2

适量料酒腌制

步骤 3

莴笋切丁，将所有馅料放到盆内，向一个方向搅拌，少量多次加水，让馅料稍稀（粘稠吃起来口感发硬）

步骤 4

按常规方式包自己喜欢形状的饺子

步骤 5

水开下饺子，盖盖子至水开，打开盖子，煮至皮软就可以了。

步骤 6

馅越稀，熟后一咬会流油……真的很香……不枉花费时间收拾龙虾尾……

菜谱创建时间：2020-07-14 19:29:39