简单·好吃·又下饭的红烧冬瓜煲

作者： 河津七泷

用料

• 冬瓜 500克切块
• ​大蒜 3瓣切片
• ​花椒 适量
• ​小葱末 适量
• ​​味精 适量
• 鸡精 适量
• #酱汁
• ​生抽 1勺
• ​老抽 1勺
• ​耗油 1勺
• ​番茄酱 0.5勺
• ​水 适量

简单·好吃·又下饭的红烧冬瓜煲的做法步骤

步骤 1

酱汁​材料放小碗内并搅匀，备用

步骤 2

​锅内少许油，下花椒和大蒜片炒香

步骤 3

​下冬瓜块翻炒2分钟

步骤 4

倒入调好的酱汁，加入鸡精和味精

步骤 5

​虚盖焖煮10分钟左右至冬瓜熟透，微软，喜欢吃软的可以多煲一会，砂锅用中火收汁，炒锅用大火收汁，出锅撒上葱花即可

菜谱创建时间：2020-07-14 18:57:58