不用吉利丁也可以做Q弹的抹茶奶冻

作者： 爱吃奶油的puff

今天想吃奶冻，于是把之前做蛋糕剩下的抹茶粉做了一个抹茶奶冻，做好放进冰箱冻一下，拿出来切块，可以加椰浆，牛奶，炼奶，拌着吃，也可以加点奶茶一起，或者煮点红豆，一起吃，都很好吃。但是今天，我就是直接吃，因为家里没有材料了，就剩下牛奶，所以我加了一点牛奶🤭

用料

• 牛奶 340克
• 抹茶粉 5克
• 白砂糖 30克
• 白凉粉 25克
• 开水 50克

不用吉利丁也可以做Q弹的抹茶奶冻的做法步骤

步骤 1

抹茶粉用热水融开

步骤 2

牛奶稍微煮一下，然后加入白糖

步骤 3

再加入刚刚融化好的抹茶水直至差不多煮沸就可以了

步骤 4

拿一个容器，把刚刚煮好的牛奶过滤进容器里，放凉，然后再放进冰箱

步骤 5

加点水果也很好吃🤗

不用吉利丁也可以做Q弹的抹茶奶冻的小贴士

1、白糖的份量可以根据自己的口味进行调整 ，喜欢甜的可以多加一点 2、抹茶粉我是用做蛋糕剩下的，有条件的可以买好一点的抹茶粉，完这个抹茶粉比较不上色的，颜色比较淡，所以我多放了一点，有不能放那么多，会苦。

菜谱创建时间：2020-07-14 15:31:49