鸡胸350克,洗净,用刀划上几道
放入一勺料酒,一勺生抽,一勺白胡椒,一勺孜然粉,两片姜片进行腌制15分钟
锅热放入黄油,火不要太大
黄油化开,放入鸡胸平铺进行煎制,煎制过程中要进行翻面
待两面金黄即可出锅,并再撒上少许孜然粉
再配上适宜的蔬菜水果即可