懒人菜.好吃到爆炸的卤鸡爪

作者： 一个教你做饭的主持人

带你做最简单的 吃最好吃的 每一道菜的故事便是享受其中做的过程

用料

• 鸡爪 9只
• 料酒 2勺
• 盐 2小勺
• 老抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 25克
• 八角 3个
• 花椒 10-20粒
• 辣椒 4个
• 姜 3片

懒人菜.好吃到爆炸的卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅放入料酒焯一下，水开两分钟关火

步骤 2

放入准备好的辣椒，八角，花椒，生姜爆香 后加入鸡爪炒一下，依次加入老抽上色，耗油调味，糖，加水没过鸡爪

步骤 3

调成中小火一直炖啊炖 看到气泡特别多的时候证明收汁收的差不多了

步骤 4

收完汁装盘开吃

菜谱创建时间：2020-07-14 13:36:08