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烤鸭舌的做法
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烤鸭舌

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作者: 布瓜
布瓜

烤鸭舌的用料

烤鸭舌的做法步骤

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步骤 1

把鸭舌洗干净,用盐、料酒、生抽腌制3小时左右(腌制材料因人而异,我加了点腌牛排的调料,会带一点点甜,口感很奇特)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭舌排列放入烤盘,刷上一层油,撒上孜然和辣椒粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱调到200度,烤10分钟,拿出来翻个个,重新把反面刷油,撒上孜然粉和辣椒粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再烤10~20分钟,直到听到“滋滋滋滋”以及轻微的爆破声就可以出炉了

烤鸭舌的小贴士

每个烤箱温度不一样,具体烤多长时间可以按声音来分辨,当出现“滋滋滋”声音就代表烤到位了!

菜谱创建时间:2012-08-27 12:41:21
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