咖喱做法
土豆胡萝卜切丁备用
锅中放热水,放入两块咖喱和适量咖喱粉煮开
放入土豆,煮至6、7分熟再放入胡萝卜和玉米青豆煮到汤汁浓稠即可
猪排做法
将猪排洗净用刀背切松
加入咖喱粉,盐,料酒腌制片刻
猪排依次裹上面粉、蛋液、面包糠
放入平底锅煎至两面金黄
切块备用