红枣红糖发糕 微波炉版

作者： 雯Vivian

蒸锅版也尝试了，区别不算特别大，推荐微波炉，适合懒人

用料

• 红糖 72克
• 红枣 9_10颗
• 酵母 4克
• 面粉 200克
• 水 250克

红枣红糖发糕 微波炉版的做法步骤

步骤 1

1.热水融化红糖 2.红枣去核切碎倒入红糖水中 3.红糖水不烫的时候加入酵母，搅拌，让酵母融化 4.加入面粉，状态至粘稠状态，可酌情加入10克左右的水 5.搅拌好后，放入35度左右的环境下发酵，发酵至表面有很多很多小孔孔，搅拌排气 6.模具涂一层油方便脱模，倒入面粉糊 7.放入微波炉，中高火两分钟，中火4分钟，拿出，用牙签检查是否熟透，如有粘稠物，可进微波炉再中火1_2分钟

步骤 2

好吃

红枣红糖发糕 微波炉版的小贴士

配方中的红糖量可自己调整，因为我喜欢甜一点的，所以多点

菜谱创建时间：2020-07-14 09:38:49