西红柿青椒茄丁面

作者： 茉莉家201

老公爱吃茄子，爱吃面条，这个面条简单，好吃，一定要尝尝。

用料

• 西红柿 2个
• 长茄子 1个
• 青椒 1根
• 蒜 2瓣
• 花椒粉 适量
• 盐 适量

西红柿青椒茄丁面的做法步骤

步骤 1

将茄子切丁，撒上盐，搅拌均匀，腌一会，用清水洗一下，然后捏除水分。西红柿切丁，青椒切丁，蒜切丝。

步骤 2

锅热油，下入茄子丁翻炒，待茄子丁炒软后，下入西红柿丁和青椒丁以及蒜丝，继续翻炒，一直炒至西红柿出汤后，关火，浇在煮好的面条上即成。

西红柿青椒茄丁面的小贴士

1.一定要买熟透的西红柿，有了西红柿的汤拌面更好吃。 2.个人认为青椒有点辣味的更好吃。 3.油可以适量多点，拌面才比较香。

菜谱创建时间：2012-08-25 22:37:07