鸡胸肉去筋膜,切小丁,加入料酒盐五香粉辣椒粉拌匀,腌半小时以上
腌好的鸡肉裹上燕麦麸 ,不要重叠的放在盘中
微波炉烧烤档正面三分,取出搅匀翻个,反面三分
取出撒入花椒盐 就OK啦
因为没有放淀粉和油,所以不会外酥里嫩,所以只有烤的干干的,才比较像零食的感觉,最后的花椒盐是画龙点睛之笔,不撒不像吃零食哇