浓情巧克力慕斯

作者： seafree

七夕节特别奉献哦~~自创的方子哦~~分享给大家~

用料

• 法芙娜黑巧克力 大概一小包
• 淡奶油 260ml
• 细砂糖 30g
• 百利甜酒 少量
• 吉利丁片 1片
• 可可粉 适量

浓情巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

把巧克力隔水融合,吉利丁片冷水泡软后,放入加热的淡奶油(少量,一小碗)

步骤 2

把淡奶油+白砂糖打发至5-6分,与1混合搅拌均匀,再加入百利甜酒

步骤 3

倒入用锡纸包好的慕斯模具内~冷藏一晚上

步骤 4

取出冷藏过的巧克力慕斯,切块,撒上可可粉,放上树莓

菜谱创建时间：2012-08-23 13:04:44