鲜莲子糖水

作者： 三千里的小丫杈

昨天剥鸡头米剥到悲剧... 今天换不算很土豪的食材来做糖水... 立秋之后的莲蓬老了...卖不出去了... 于是就有把莲子从莲蓬里剥出来卖的... 把绿皮剥了...连衣一起煮糖水... 感觉很小清新啊...

用料

• 单晶冰糖
• 新鲜莲子
• 水

鲜莲子糖水的做法步骤

步骤 1

新鲜莲子剥去绿皮...

步骤 2

水和糖先煮...煮到糖融化...

步骤 3

放入莲子煮1分钟左右到水沸腾...

鲜莲子糖水的小贴士

试了两种冰糖... 感觉黄冰糖的效果不是很好...汤里有蔗糖味... 其实感觉...海藻糖的效果最好...

菜谱创建时间：2012-08-22 12:05:43